中山美食推荐
#孖伍为食亲测#
在乳鸽胜地发现煲煲掂的惊喜
中山，好久没有来了。这一次也是因为友人的大喜之日前来赴宴才有了今次的觅食之旅，碍于时间有限也就只吃了这一家。藏于民居里却异常热闹的食市通常都功力深厚，试食过后更是验证了此话不假。货真价实或许真的越来越变得珍稀...
货真价实煲仔饭
饭热菜香人间烟火
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煲仔饭，在广东能吃上的机会和呼吸新鲜空气一样简单，有时候甚至觉得吃得上都是理所当然的。煲煲掂老店位于西区，菜牌上的煲仔饭基本都只需十几块，连上加肉叫料也不超过三十块。酒香肉香十足的腊肠、厚切的滑牛肉、鲜嫩多汁的豆豉排骨在锡纸保温着的煲仔里大放异彩，吃到最后一口依然温度十足的煲仔饭把新鲜食材和用心烹调做到极致。
推荐指数：★★★★
不能错过的石岐红烧乳鸽
我觉得我能一个人吃五只
来中山不吃乳鸽是不是等于没有来过中山我不知道，但错过这一只红烧石岐乳鸽就真的白来一趟中山了！乳鸽绝对是粤菜当中独当一面的小当家，如果赞美中山石岐乳鸽，要追溯到上世纪初有头脑的侨乡回家探亲带回了优良鸽种与本地鸽杂交，经过数年改良诞生了闻名天下的石岐乳鸽。煲煲掂的红烧乳鸽肉质紧致撕扯时汁水充足，鸽胸肥厚腿肉丰厚，加上秘制药材香料腌制后即点即烧。真系食过返寻味！！！
推荐指数：★★★★☆
鸡骨草猪横脷炖汤
广东人消灭热气的绝招
广东人食为天但也怕「热气」，「热气」很难解释但我们需要滋润滋保就无须多言。炖汤不同于老火靓汤，更少嘌呤更多营养，和鸡骨草一起炖过的猪横脷（猪胰），甘甜中带着清苦十分清润。鸡骨草煲猪横脷，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。烟酒熬夜后一盅回*，货真价实的它只需16元！
推荐指数：★★★☆☆
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美食再吸引同行人更重要
食材新鲜不及好心情
煲煲掂藏于民居当中，一入店内人间烟火盛，附近街坊认它为饭堂，价格自然亲民，毕竟大家朝对口晚见面。而参加完友人婚宴的我们，也是在心情得到升华的状态下用餐，难免胃口更好食味更浓。偶尔离开车水马龙的广州，和三两好友知己高谈阔论走进节奏轻快的中山品赏美食，好心情已经成为了最好的调味料，再加上货真价实童叟无欺的人情味小店，怎能不难忘怎能不食指大动呢。有时间不妨考虑一下，轻装出城寻味中山！
煲煲掂：广东省中山市孙文东路-号(假日广场对面)
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