鸡骨草红枣鸡蛋汤:广东人常用鸡骨草煲鸡汤,有清热去湿的效果。不过,鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶,加一点略带温性的材料,比如红枣,鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味,所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝!
干炒牛河:干炒牛河必须猛火快炒。既要炒匀,又不能炒得太快,不然粉会碎掉。油的分量必须准确控制,不然太腻不好吃。干炒牛河色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、盘中干爽无汁、入口鲜香味美、配料多样丰富。
宫保鱿鱼:鱿鱼含有牛磺酸、胆固醇、蛋白质以及多种维生素和矿物质,具有防治贫血、降低胆固醇、预防血管硬化、抗病毒、维护骨骼健康、滋阴养颜、滋阴养颜、增强生育能力等功效作用。加上如此的制作方式,令人无法自拔。
泡椒竹荪蛋:去老家的蜀南竹海避暑,闲庭信步之间,再带回一些大自然的馈赠与家人分享,果然是件快乐的事情。竹荪蛋长大后就是竹荪了,是一种奢侈的高级菌类。做的时候盐味稍微大一点,它和竹荪一样,主要是靠吸附汤汁的味道提鲜。
五花肉爆炒花菜:菜花炒肉是一道家常小菜,做法简单。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。搭配营养丰富的五花肉,完成一道营养美食。
麻辣玉米:把玉米换个花样吃,吃腻了水煮玉米那咱们就换一种做法来做,简单好吃,是一道非常开胃的小菜哦,既能当主食也能当菜,是很不错的选择的,孩子肯定是会很喜欢这样的麻辣玉米的口感的哦!