清炒绿豆芽:绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。这道菜营养丰富,味道很不错。
麻辣仔鸡:在酒店里吃辣子鸡,都是从一大堆辣椒里找鸡肉吃。传统方式做的辣子鸡,要宽油来炸,费油不健康。后来自己在家里琢磨制作辣子鸡,把油炸改为了半煎拌炸,多了一道焯水程序。
炸蘑菇:油炸蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。油炸蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。多种对人身体有好处的功效,平时可以经常食用。
猪横脷鸡骨草汤:鸡骨草煲猪横脷汤,具清热、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。赶快来试一试吧!
瓜片鸡蛋汤,是以*瓜和鸡蛋为主要食材的汤品,做法简单,营养价值较高,四季皆可食用。*瓜具有清热解毒、利尿的功效,还有助于减肥,鸡蛋也是家里常备的食品之一,二者搭配对健康十分有益。
油豆腐塞肉:这道菜也适合孕期的准妈妈,自己动手少油烟但是营养丰富,口味清淡不油腻。伴着米饭可以狠狠的吃一大碗。油豆腐不但不油腻,反而是带着一种特殊的香味,和油面筋塞肉大同小异,可以互换。