大家好,这里是邱哥说美食,进入深秋时节,随着降雨量减少,燥热未完全退却,天气也变得越来越干燥,所以,这段时间,无论是大人,还是小孩子都特别容易口干舌燥,睡眠不足。长期的睡眠不足和不规律的生活方式,容易造成肝火旺盛,脾胃不调的情况,对身心健康非常不利。所以,接下来我给大家推荐八道养肝靓汤,清热解毒去肝火,营养健康调脾胃,特别的有益,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
鲍鱼橄榄排骨汤一.鲍鱼橄榄排骨汤
食材准备:
鲍鱼,青橄榄,排骨,石斛,姜片。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,然后把鲍鱼刷洗干净,一起放入,再加入料酒姜片去腥,一起焯水后,捞出控干水分,放入炖锅中。
2.青橄榄清洗干净,一分为二切开,然后倒入炖锅,再把石斛也清洗干净,一起放入,接着加入两块姜片。
3.倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅,营养好喝,健脾养肝。
鲍鱼橄榄排骨汤二.灯芯草雪梨汤
食材准备:
灯芯草,海底椰,雪梨,莲子,百合,麦冬,无花果,排骨,姜片。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中。
2.把灯芯草、雪梨干、海底椰、麦冬、百合、莲子和无花果也清洗一下,一起放入炖锅中,莲子记得去芯。
3.再加入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅,宁神护肝,老少皆宜。
灯芯草雪梨汤三.灯芯草玉竹瘦肉汤
食材准备:
灯芯草,玉竹,麦冬,莲子,瘦肉,姜片。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,切成小块,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中。
2.把灯芯草、玉竹、麦冬和莲子也清洗干净,一起放入炖锅,莲子需要去芯。
3.倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,润燥去火,养肝健脾。
灯芯草玉竹瘦肉汤四.鲍鱼石斛鱼胶汤
食材准备:
鲍鱼,石斛,鱼胶,排骨,姜片。
做法流程:
1.鲍鱼去除内脏,仔细刷洗干净,连壳一起冷水下锅焯水,再把排骨剁成小块,清洗好一起放入,加入料酒姜片去腥,焯水后一起放入炖锅中。
2.鱼胶提前一晚上泡开,再清洗干净,放入炖锅中,然后把石斛也清洗一下,一起放入,再加入一块姜片,倒入适量清水。
3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,补益脾胃,滋阴去肝火。
鲍鱼石斛鱼胶汤五.霸王花莲子猪骨汤
食材准备:
霸王花,莲子,猪骨,海底椰,百合,南北杏,无花果,姜片。
做法流程:
1.猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,倒入炖锅中,再加入一块姜片。
2.然后把霸王花、莲子、海底椰、无花果、南北杏和百合,清洗干净,一起放入炖锅中。
3.加入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅,润肺去肝火,清心养胃。
霸王花莲子猪骨汤六.竹蔗茅根汤
食材准备:
竹蔗,茅根,马蹄,胡萝卜,薏米。
做法流程:
1.薏米提前泡两个小时,然后热锅不放油,炒干水分,倒入砂锅中。
2.把竹蔗搓洗干净,砍成小节,然后放入砂锅中,再把胡萝卜和马蹄去皮,和茅根一起清洗干净,一起放入砂锅中。
3.再倒入适量清水,大火煮开再转小火炖煮40分钟,即可出锅,清甜好喝,去火养肝。
竹蔗茅根汤七.油柑粉肠猪骨汤
食材准备:
油柑果,青橄榄,石斛,无花果,麦冬,蜜枣,粉肠,猪骨头,姜片。
做法流程:
1.猪骨和粉肠分钟清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.青橄榄和油柑清洗干净,然后把青橄榄一分为二切好,一起放入炖锅中,再加入清洗干净的石斛、麦冬、无花果和蜜枣,放入一块姜片。
3.再倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,润肺祛肝火,老少皆宜。
油柑粉肠猪骨汤八.鸡骨草筒骨汤
食材准备:
鸡骨草,筒骨,茯苓,赤小豆,薏米,蜜枣,陈皮,姜片。
做法流程:
1.筒骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中。
2.鸡骨草用清水泡一个小时,再清洗干净,和茯苓、赤小豆和薏米一起放入炖锅中。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,养肝滋补,清热解毒。
鸡骨草猪骨汤以上推荐的八道营养养肝汤,道道清热润燥,滋补去肝火,特别适合熬夜*和经常失眠的朋友喝,有需要的朋友,分享收藏起来自己做吧。更多美食分享,