转瞬间，三伏天就曾经光驾。
本年的夏日独特燥热，加向前期龙舟雨水充沛，暑湿困身，这个时辰就需求把阿妈的夏日靓汤煲起来啦！
、猪横脷鸡骨草汤
鸡骨草，别名*头草、*仔强、大*草、猪腰草，为豆科藤状灌木植物广州相思子的干枯全株。甘、微苦，凉。无益湿退*，清热解毒，疏肝止痛的成效。
新鲜鸡骨草
晒干煲汤用的鸡骨草
广东人习惯在夏日暑热之时，用此草与赤小豆、茯苓、陈皮等搭配煲猪横脷（即猪脾脏），此汤可恰当加放少数瘦肉、猪骨可能鸡足，煲出来汤清润好喝，有一股非常的幽芳味，适当一家巨细饮用。
鸡骨草煲猪骨汤
2、薏米冬瓜荷叶汤
夏日是荷花开放的时令，良多人不了解，荷花除了漂亮除外，荷叶也是夏日去暑湿的好食材。
荷花荷叶均也许做为食材食用
与荷叶搭配的，常常是薏米与冬瓜，肉类也许放瘦肉、猪骨，先将肉类与薏米煲开约一小时左右，放入冬瓜，再煲半小时，新鲜荷叶放入汤中略滚熟便可。此汤汤水清甜，消肿利湿，除暑除烦，喝起来有一股淡淡的荷香味。也是广东人家夏日餐桌至多最罕见的汤式。
冬瓜薏米荷叶汤
3、*豆凉瓜猪骨汤
苦瓜，广东人又称做叫凉瓜，单从名字就了解，是一起清热下火的蔬菜。在广东，不只也许用来做菜食用，也也许用来煲汤。*豆凉瓜煲猪骨，即子民浅显又清热去湿下火。且此汤不只不苦，喝起来香甘回忆，极端好喝，倘使家里有小诤友嫌苦瓜吃起来太苦的，也许煲此汤来给他喝，就不怕啦。
*豆凉瓜猪骨汤
以上几种浅显的汤式，适当燥热的夏日饮用。不只对身材无益，也也许在夏日添加身材所需的养分。（·半夏午茶）
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