有些餐厅
就像城市的老城区
你小时候住过的旧区
从外看：老、旧、便宜
…
从内看：个性、街坊邻里、回忆
本质看
你希望它在那里
你不希望自己在那里
深港职工饭堂
开了快30年的客家菜
在停车场附近的一家餐厅
不知道为什么
就像现在看到“时髦”这个词，代表过时
“深港”放在店名，一下有了岁月的痕迹
位置
找这家店的过程
以为自己到了重庆
其实也不偏，离地铁站也不算很远
但一到附近
就好像在看的不是导航线路
而是在选人生要走的路
不知道哪个方向才是对的
又好像哪个方向都是对的
所以，最后米
问人吧
环境不像回家吃饭
回老家吃饭
热闹
工作日十一点半就几乎坐满了
时不时有生物飞到饭上、菜上
却觉得挺正常，毫无波澜
食物.测评
1、鸡骨草炖家猪肉汤
12元
这就是你在饭堂自己打的汤
已经捞出了尽可能多的料
但汤喝起来，还是很寡淡
有点“材料”——五指毛桃的味道
但没有肉味
很“水”
2、三杯鸭
40元
上桌时看卖相
以为要多加一碗饭
结果吃了一块后
这碗饭，我可以好好感受饭香
根本不下饭
酱汁与鸭肉
你们又不是成年人与成年人之间的交往
要不要这么流于表面
酱汁是笑容吗，“挂”上去的
一点没走入鸭肉的“心”
非常淡
肉质还挺柴
3、让豆腐
35元
对比常吃的让豆腐
豆腐由嫩豆腐换成了老豆腐，所以不滑
…
中间的肉也从让豆腐常用的肉碎
变成是类似猪肉丸质感的肉团
也不是说不能这样
就，确实很：饭堂
为了“快”，比起最合适，会挑最容易操作的食材
加了足量的油
4、春卷煲
40元
是点的菜中，出品比较正宗的客家风味
…
这一锅，非客家人，可以通俗理解为
清汤煮猪肉丸子
是“弹牙”的猪肉丸
对比好的牛肉丸，在口腔中的弹感，像篮球在地板剧烈跃动
好的猪肉丸的弹牙度，是乒乓球在桌上轻盈弹跳
不一样造型的类似猪肉丸子
加了香菇的猪肉丸
另外加了蛋饺
蛋饺里的肉馅有调味
所以吃起来不寡淡
5、花卷
2元
在某点评网里，被强烈推荐的花卷
想问问ta们
是没有吃过微波炉加热后的食物吗
就跟微波炉加热包子后的口感跟味道
吃个干
总结
从肉的分量之多，确实不像饭堂
从味道，确实就是饭堂
吃完后就像你回了趟小时候住过，现在物是人非的旧区，离开时的感觉
——空落落，陌生，复杂
希望它存在，但不会推荐大家去吃
综合推荐：3.2星
味道：3星
价格（以出品计）：3.5星
满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星
店家信息
店家：深港职工饭堂