三伏天易上火，再忙也别忘了煮这类汤，鲜味好喝，祛湿利尿！今年夏季的三伏天已经过了三分之二，咱们的饮食养生话题还是离不开祛湿清热这一类，这段时间你喝了多少汤呢，我可以做了不少的，大多是骨头再配点茯苓煲一锅祛湿汤，但最近学会一道从没煲过的汤，是偷师我妈妈的汤谱，真传！哈...主要材料说出来大家应该会很熟悉——鱼腥草。
鱼腥草猪横脷汤是在偶然跟老妈聊天，她从自己喉咙痛说起，然后就提起这汤了，鱼腥草有消炎作用我是知道的，但从没想过要去煲汤，今天要做是因为家中有人上火了，排水道有点涩痛，那么喝这个汤正正有用；鱼腥草可利尿排毒，抗肿瘤、增强免疫力；猪横利是猪的胰脏，可健脾胃、去肝火、降血糖；这两食材再加上杏仁、芡实等煲汤，味道也挺鲜味可口，有疗效又好喝！
鱼腥草猪横脷汤
主材料：鱼腥草克，猪横脷1条，胡萝卜80克，芡实15克，姜片6克，麦冬6克，南北杏15克，无花果3个，响螺片15克
调味料：盐4克
鱼腥草新鲜折耳根节儿根折尔根2斤装湖北四川贵州京东月销量好评率96%旗舰店￥29.8购买下火清热的靓汤鱼腥草猪横脷汤所需的食材，其中那材料南北杏可能有人不明白，其实就是南杏和北杏各小许，广东人爱这样子合起来叫的
猪横脷、胡萝卜、芡实、姜片6克、麦冬、南北杏、无花果、响螺片均用清水冲洗一下就行
取锅，放入八分满的清水，把猪横脷、胡萝卜、芡实、姜片、麦冬、南北杏、无花果放水里，开火煲汤了
把猪横脷、胡萝卜等的食材煲30分钟后，加入清洗好的鱼腥草
加上盖再继续煲汤40分钟左右
40分钟后汤也差不多了，下盐调味
放盐调好味道后再让汤煮2分钟，关火即可
别看这汤的色泽有点灰，但却很鲜味好喝，如有喉咙、尿道痛的话，喝了很有效果！